Les unités de mesure anglo-saxonnes :

Ce sont les mêmes qu’au Royaume Uni.

Dès votre arrivée, vous allez être confronté à elles. En effet, elles concernent la longueur, le volume, la masse, la surface, les températures… Bref, tout ce qui est concret dans la vie quotidienne.

Par exemple, quand vous regardez la météo, ne pensez pas qu’il va faire anormalement chaud. Les températures sont en Fahrenheit, pas en Celsius !

Quand vous conduisez, la signalisation n’est pas en kilomètre mais en mile ! Le voyage sera donc plus long que vous le pensez…

Voici un tableau pour que vous compreniez mieux ces différences culturelles :

1 inch / 1 pouce 2,54 cm
1 foot/ 1 pied 0,3048 m
1 yard 0,9144 m
1 mile 1,609344 km
1 acre 4046,873 m2
1 pound ou ibs / 1 livre 0,4536 kg
1 ounce (oz) / 1 once 0,02835 kg
1 long ton 1016 kg
1 short ton 907,2 kg

Quelques repères pour les degrés Fahrenheit et Celsius :

–          Les degrés Fahrenheit et les degrés Celsius sont équivalents à -40 degrés.

–          32 degrés Fahrenheit correspondent à 0 degré Celsius.

–          100 degrés Fahrenheit correspondent à 38 degrés Celsius.

–          212 degrés Fahrenheit correspondent à 100 degrés Celsius.

Quand les Américains parlent de leur taille, il la donne en pieds et en pouces. Les pèses-personnes sont réglés en livre/ ibs.

Par ailleurs, si vous consultez un livre de recettes, vous verrez que vous devrez cuisiner en utilisant des coupelles (cups), des petites cuillères (teaspoons) et des cuillères à soupe (tablespoons). Il existe un ustensile spécifique: un ensemble de cuillères doseuses. En effet, dans les recettes, il faut parfois une demie petite cuillère; un quart de cuillère à soupe… La cuisine est une science précise!

 

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